食品级厌氧胶又叫环保厌氧胶，因其可以用于食品级工业设备，机械等的零部件粘接，所以才称为食品级厌氧胶。但食品级厌氧胶并不能用于直接接触食物的物体，这也是需要注意的。
环保型厌氧胶粘剂，是指对环境污染少，对人体毒害低，符合“环保、健康、安全”三大标准的胶粘剂。适应社会和环境保护的需要，加速和替代各种粘合剂，并制造环保的绿色粘合剂。食品级胶粘剂具有以下特性：
水性化
1. 通过使用水作为溶剂或分散介质来制备水基粘合剂以形成水基粘合剂。由于不使用有机溶剂，因此消除了溶剂污染。
2. 乳液型丙烯酸酯压敏粘合剂可代替溶剂型压敏粘合剂。
3. 水性复膜胶已开始取代有毒，易燃，污染且使用不怎么安全的溶剂型复膜胶。
4. 将异氰酸酯或预聚物在聚乙烯醇（PVA）水溶液中混合，制备乙烯基聚氨酯乳液，该乳液可代替脲醛胶，完全解决甲醛释放问题。
5. 水性胶粘剂具有干燥缓慢，耐水性差和抗冻性差的缺点。应增加固体部分以提高干燥速度，并且应通过交联方法提高交联速度和耐水性以扩大应用范围。
食品级厌氧胶-汉高达
无溶剂化
无溶剂意味着胶粘剂不含溶剂，溶剂不会挥发到大气中而不会造成污染或损坏。大多数环氧胶，厌氧胶，α-氰基丙烯酸酯，需氧改性丙烯酸酯结构粘合剂，无溶剂聚氨酯胶和光固化胶粘剂都属于不含溶剂的胶粘剂。
固体化
粘合剂的固化以固体形式使用，例如热熔粘合剂，热熔压敏粘合剂，水溶性粉末粘合剂，反应型棒状胶，办公固体胶棒等，其在涂布和粘合过程中不挥发，完全没有环境污染。国外主张使用粉状胶，具有性能稳定，无环境污染的优点。
低毒化
溶剂型胶粘剂具有快速干燥速度和良好的防水性。尽管它们污染严重且有毒，但它们并未完全被水基粘合剂取代。可以使用低毒性或无毒溶剂，例如环己烷，醋酸乙酯、丁酮、 1,1一二氯乙烷，碳酸二甲酯等制成无毒或低毒性的溶剂型胶粘剂。
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